Semmi sem segíti jobban a felvétel ciklusát, mint a megfelelő ételtársítás irányelveihez való ragaszkodás. Mindenki több energiát szeretne. Az ételek megemésztése veszi el a testünktől a legtöbb energiát. Éreztük már biztos sokan étkezés után, hogy fáradtabbak vagyunk. Ez azért történik, mert minden energia a szervezetbe bevitt étel feldolgozására összpontosul. A táplálék emésztése több energiát fogyaszt, mint a futás, úszás, vagy a kerékpározás. Tény, hogy semmit sem lehet találni, ami a táplálék emésztésénél több energiát venne igénybe.
Ez az energia alapvető a szervezet méregtelenítésében. Ha rendszeresen eltudjuk távolítani szervezetünkből a mérgező maradékokat, akkor rendszeres lesz a súlyvesztésünk is és ezt a súlyt nem fogjuk visszahízni. a kiválasztás energiát vesz igénybe, a kiválasztási ciklus rendkívüli fontossággal bír. Testünk nem lesz képes a mérgező maradékok eltávolítására a mi együttműködésünk nélkül. Olyan módon kell testünk segítségére lenni, hogy állandóan könnyen elérhető energiával látjuk el.
Az ételtársítás azon felfedezésen alapszik, amely szerint az ételek bizonyos összeállításában könnyebben és nagyobb hatékonysággal emészthetők, mint másféleképpen. A helyes ételtársítás elvei és sikeres gyakorlata a biokémia segítségével összegezhető és magyarázható, ezen belül is első helyen áll az emésztés kémiája. Az energia a kulcs és semmi sem befolyásolja jobban az energia eszményivé tétele, optimalizálását jelentő emésztést, mint az ételek megfelelő társítása.
Az emberi test nem terveztetett arra, hogy a gyomorban egynél több sűrített ételféleséget emésszen. Ez nagyon egyszerű. Emlékezzünk csak mit is jelent a sűrített étel: Minden táplálék sűrített étel, ami nem zöldség vagy gyümölcs.
Minden emlős faj sajátos emésztőrendszerrel bír, amely élettanilag hozzáidomult egy sajátságos étrendhez. A földön vannak húsevő, növényevő, mindenevő, fűevő és gyümölcsevő állatok. Vitáznak arról, hogy az emberi faj miféle emésztőrendszerrel bírhat, de egy valami bizonyos: az ember nem rendelkezhet az emésztőrendszerek mindegyikével. Mégis az emberek egyaránt fogyasztanak az oroszlán, a zsiráf, a disznó, a ló és a majom ételeiből is. És nem csak arról van szó, hogy összeválogatunk valamennyi itteni állat igencsak különböző étrendjéből, de ráadásul mindezt egy egy étkezésen belül tesszük! Mérgező maradékokat hagyva így a szervezetben és óriási energiákat herdálva el.
Biztos vagyok benne, hogy mindenki evet már húst krumplival, halat rizzsel, csirkét galuskával, tojást pirítóssal, sajtot kenyérrel, müzlit tejjel! Ezek a párosítások nem helyén valóak, és sajnos garantálják, hogy se karcsúak, se energiával telítődöttek nem leszünk. A fogyás sarokköve a méregtelenítés. Éppen a gyomorban lévő ételek helytelen társítása az oka annak, hogy annyi túlsúlyos ember él a földünkön. A helytelen táplálkozás miatt van az is, hogy idő előtt elhalálozunk miközben 120 évet is megélhetnénk. A halál azt jelenti, a testnek nincs már több energiája megbirkózni az élettel. De 50 éves korunkban a halál még nem indokolt.
A népességnek kis híján a kétharmada túlsúlyos. Ennek nagy része annak tudható be, hogy étkezéseink nem megfelelőek. Nézzük például a krumpli és a hús esetét: Ez a tömény fehérje ( hús ) lebontásához egy sajátos, savas jelegű emésztőnedvet kíván. Ugyanakkor sült krumplit fogunk enni hozzá. Sokunknak eszébe juthat, hogy de hát a krumpli az zöldség! Ez igaz, a burgonya zöldségféle. Beleharapva egy nyers krumpliba, s azt szépen megrágva magas víztartalmú étel jutna gyomrunkba. De hogyha egyszer megsül, abból már elpárolgott a víz, és így már sűrített étel lett belőle. Ez a tömény keményítő kerül a gyomorba a sült hússal együtt. A keményítő lebontásához nem savas, hanem lúgos kémhatású emésztőnedvre van szükség. A savas és lúgos kémhatás semlegesíti egymást. Tehát elfogyasztottuk a húst és a krumplit az emésztőnedveink épp most semlegesítik egymást. Mi fog ezzel az étellel történni? Testünk amely végtelenül okos, rögtön felfogja a vészhelyzetet, mert a test számára a fontossági sorrendben az egyes számú feladata az étel megemésztése. Ezért új emésztőnedveket vált ki. És mi történik? Megint semlegesítődnek. A test ezek után teljesítő képessége határához ért. Még több energiára lesz szüksége, hogy még több nedvet juttasson a gyomorba. És ez nagyon sok idő. Több óra is eltelhet, miközben mi gyomorégést és rossz emésztést érzünk.
Fontos lenne megérteni mi is történt pontosan. A fehérje nagy része romlani kezdett, oszlásnak indult, amíg oly sok időt a gyomorban töltött. A szénhidrát nagyobb része is elkezdett erjedni. Márpedig az erjedt romlott anyagok azok, amelyeket az emberi szervezet semmilyen körülmények között sem képes hasznosítani. Romlott vagy erjedt ételek mérgező savakat választanak ki a testen belül. A rothadás és erjedés miatt gáz, felfújódás, még erősebb gyomorégés, savtúltengés támad. Vonatrakományszám fogyasztjuk a savtúltengésre a gyógyszereket. Miért? Csak mert válogatás nélkül esszük a legkülönfélébb ételeket. Mi vagyunk az egyetlen olyan faj a földön akinek gyógyszereznie kell magát az étkezések után. És ezért is vagyunk fáradtak. Ezért nincs az embereknek elég energiája. Az ilyen fajta ételek 8 órát is várakoznak a gyomorban mire onnan eljutnak a belekbe és további 20- 40 órát töltenek ott mire végighaladnak az emésztőrendszeren.
